2008年7月22日 星期二

週末的「沖縄料理」

己有三個月以上没見面的小学足球隊的媽媽們還是感情不錯。有人吵著要聚餐、電子信一打、9成以上到齊。付近新開了一家「沖縄料理」叫SI-SA。一人日幣3,500、2
個小時内、酒、飲料随你叫。 開始上菜 Dumb没想到我照像的技術這麼差,請多包涵 Bow Down
左圖乃為前菜、最左邊的是豬頭皮很驚訝地日本媽媽們吃的津津有味。中間是両個小豆腐上面横躺着一條長有両公分的小魚 。右邊是海藻。














★第二道菜是沖縄的料理「生魚片」?反正幾乎所有的「居酒屋」都會加道「生魚片」放入COURSE裏、増添「豪華」感。 Rolling Eyes

************************************













★第三道菜是白飯上加奇士及碎肉等、剛開始還以為店員忘淋上醬汁之類的。一問之下才知道要先充分攪拌之後才食用。還真的一經攪拌後完全不一様、加里味加上奇士的芳香(「如下)、絶品!













************************************












★第四道菜是豆芽菜炒蛋、有點沖縄代表菜「tyanpuru]的豆芽菜版。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%83%BC
*******************************












★第五道就是那沖縄代表作てき「tyanpuru]
 苦瓜+豆腐+蛋、最近常出現在一般日本家庭的飯卓。
 這道菜常被用来夏天防止中暑増加體力。
*******************************************











★第六道菜是太郎芋炸餅、很像台灣的芋頭。
********************************












第七道菜是沖縄的蕎麦、口感有點硬、
有點像用開水剛泡的速食麺的感覺。 Rolling Eyes

HANAKO家的梅酒